Standar mutu pengolahan minyak sawit yaitu :
A.
Mutu Minyak Sawit (CPO)
1.
Kadar ALB minyak produksi : 5,00 % (Max)
2.
Kenaikan ALB di pabrik : 0,30 % (Max)
3.
Kadar air minyak di Oil Tank : 0,60 %
(Max)
4.
Kadar air minyak di Oil Purifier : 0,45 %
(Max)
5.
Kadar air minyak produksi : 0,10 % (Max)
6.
Kadar kotoran minyak produksi : 0,01 % (Max)
B.
Mutu Minyak Inti Sawit (PKO)
1.
Kadar ALB minyak produksi : 5,00 % (Max)
2.
Kadar air minyak produksi : 0,10 % (Max)
3.
Kadar kotoran minyak produksi : 0,01 % (Max)
C.
Mutu Inti Sawit
1.
Kadar ALB :
1,50 % (Max)
2.
Kadar air :
7,00 % (Max)
3.
Kadar kotoran : 10,0 % (Max)
4.
Kadar inti pecah : 10,0 % (Max)
5.
Kadar inti berubah warna : 40,0 % (Max)
D.
Kehilangan Minyak
1.
Minyak dalam tankos : 6,00 %
(Max)
2.
Minyak dalam :
1,00 % (Max)
3.
Minyak dalam serabut : 8,00 %
(Max)
4.
Minyak dalam air rebusan :
6,00 % (Max)
5.
Minyak dalam drab LSC : 1,20 % (Max)
6.
Minyak dalam solid decanter :
10,0 % (Max)
7.
Minyak dalam drab separator : 12,0
% (Max)
8.
Minyak dalam drab akhir : 0,60 % (Max)
9.
Buah dalam tankos : 0,50 % (Max)
10. Total
losses minyak pabrik : 1,65 % (Max)
11. QPM :
93,0 %
E.
Kehilangan Inti
1.
LTDS I :
2,50 % (Max)
2.
LTDS II :
5,00 % (Max)
3.
Inti ikut serabut : 2,00 % (Max)
4.
Claybath :
3,00 % (Max)
5.
Total Losses Inti Sawit :
0,60 % (Max)
6.
QPI :
92,0 %
| losses minyak sawit yang tertampung di Fat Pit |